Wein.de
2. September 2018
Sensorische Mängel in Rotweinen müssen nicht unbedingt auf einen Weinfehler hinweisen, sondern können einfach Zeichen minderwertiger Qualität sein. Weist ein Rotwein einen Mangel oder ein Übermaß an bestimmten Ingredienzien auf, zum Beispiel einen zu geringen Anteil an Zucker oder Alkohol oder zu wenig bzw. zu viel Säure, spricht man daher von Weinmängeln.
Inmitten der atemberaubenden Landschaft Südtirols liegt die kleine Gemeinde Tramin an der Weinstraße. Bekannt für ihre exzellenten Weine, kulturellen Schätze und vielfältigen Aktivitäten, ...
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Es ist kein Geheimnis, dass ein Übermaß an Alkohol am nächsten Tag den von vielen gefürchteten Kater mit sich bringt. Der unbeliebte Gast lässt sich auch unter Weinkennern und -liebhabern nicht ...
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Ein facettenreicher und vollmundiger Geschmack, eine intensive Färbung und ein charakteristisches Bouquet, das sämtliche Sinne gleichermaßen verwöhnt – wenn es um das Thema Wein geht, werden ...
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