Ob erstes Date oder Hochzeitstag: Liebe geht bekanntlich durch den Magen und lässt sich bei einem gemeinsamen Essen hervorragend zelebrieren. Besonders romantisch wird ein Dinner zuhause in privater ...
Wein und Essen
Wenn die Tage kürzer werden, ist ein Weinabend zu Hause eine wirklich tolle Freizeitbeschäftigung. Gerade zum Herbstbeginn macht es Freude, sich in die eigenen vier Wände zurückzuziehen und ...
Vom Wein-Genuss zum Wein-Erlebnis
1. Juni 2017
Der deutsche Weinanbau ist eine lang gepflegte Tradition, die vielen Weingebieten der Bundesrepublik einen ganz besonderen Charme verleiht. Der Ausblick auf die weitläufigen Weinstöcke zieht viele ...
Wein & Dessert: Was passt ganz genau
7. Mai 2016
Ob Festtagsmenü oder tägliches Mahl – der perfekte Ausklang eines Essens ist süß und gehört zu einem ansprechenden Finale. Süß gilt hier im doppelten Sinne, denn Harmonie zwischen Dessert ...
Welcher Wein zu Schokolade?
6. Mai 2016
Wenn Sie drei Schokoladen zusammen mit den perfekt ausgewählten Weinen servieren, runden Sie nicht nur ein wunderbares Menü ab, sondern sorgen für stundenlangen Gesprächsstoff.“ Wer die süßen ...
Die perfekte Balanc von Wein & Speisen
5. Mai 2016
Für die meisten Weinfans gibt es ihn nicht, den einzigen Lieblingswein oder die bevorzugte Rebsorte. Man gibt zu bedenken, dass es zur Klärung dieser Frage vielmehr darauf ankomme, was man zu einem ...
Grillen und Wein
29. April 2016
Der Deutschen liebste Sportart während der sonnigen Sommertagen ist das Grillen – und das können wir auch richtig gut. Sonst hätte wohl nicht gerade ein deutsches Team 2002 den ...
Tipps für die Kombination von Essen & Wein
5. März 2016
Welchen Wein zum Essen? Eine Frage, die viele Menschen bei der Auswahl des perfekten Weins umtreibt. Denn der häufigste Weingenuss in Deutschland führt über die vorherige Auswahl einer Speise. Wie ...
„Partnersuche“ – Welcher Wein zu welchem Käse?
23. Februar 2016
Führte man auf der Straße eine Umfrage danach durch, welcher Wein besonders gut zu Käse passt, würde mit wahrscheinlich großer Mehrheit wohl der Rotwein genannt. Der passt auch – aber in ...
Wein & Internationale Küche
17. Februar 2016
Fernöstliche Gerichte verbinden sich mit Weinen von großer Flexibilität, einem guten Säuregerüst und einer feinen Textur. Genau hier liegt die Stärke deutscher Weine, die mit ihrer Eleganz und ...