Weinglossar
Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.
Acetaldehyd
Vorstufe zu Äthylalkohol, das als Nebenprodukt bei der Gärung entsteht. Siehe unter Aldehyde.
Aceton
Ein Weinfehler, der an Nagellackentferner erinnert.