Weinglossar

So nennt man die Bepflanzung zwischen den Rebzeilen. Das Begrünen ist z. B. beim ökologischen Weinbau verpflichtend. Wichtig ist dabei, dass die ausgesäten Gräser und Pflanzen kurze Wurzeln haben, um den Rebstöcken nicht zu viel Feuchtigkeit wegzunehmen, aber auch um einen besseren Wasserabzug im Boden zu forcieren (siehe dazu Bewässerung). Man unterscheidet zwischen einer Dauerbegrünung mit langlebigen Pflanzen und einer vorbereitende Kurzzeitbegrünung mit kurzlebigen Pflanzen.