Weinglossar
Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.
Cassis
Cassis nennt man die Essenz oder den Likör aus schwarzen Johannisbeeren. Außerdem wird Cassis häufig auch als Bezeichnung für das Bukett oder den Geschmack eines Weines aus Cabernet Sauvignon verwendet.