Weinglossar

Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.

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Eic Ein Eis Eiw

Eichenholz

Für die Herstellung von Weinfässern werden verschiedenste Hölzer aus den Baumarten Akazie, Eukalyptus, Kastanie, Kirsche, Palme, Pinie und Zeder verwendet. Für die Weinlagerung bzw. den Barrique-Ausbau (Fassausbau) ist das Eichenholz aber am besten geeignet und wird auch am häufigsten verwendet.