Weinglossar

Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.

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Grundwein

Ein Grundwein ist ein Produkt zur Herstellung von Weinerzeugnisse wie zum Beispiel Schaumwein, Branntwein oder Sherry. Prinzipiell ist ein Grundwein fertig und trinkbar – allerdings ist er nicht sonderlich schmackhaft, da er rein für die Weiterverarbeitung hergestellt wurde.