Weinglossar

Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.

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Ma Me Mi Mo Mü
Mor Mos Mou

Mousseux

Die französische Bezeichnung für das kräftige Perlen eines Weines, egal ob es sich dabei um einen Champagner oder anderen französischen Schaumwein handelt.

Moussierpunkt

Kleine aufgeraute Vertiefung oder Erhöhung am inneren Boden eines Sektglases. Soll bewirken, dass die Kolonne der nach oben steigenden Perlen nicht abreißt. Der bei einfachen Sektgläsern fehlende Moussierpunkt, kann selbst „erstellt“ werden, indem man ein kleines Kreuz in den Glasboden ritzen.