Geschmacksrichtungen
28. September 2018
Grundsätzlich unterscheidet man bei Weinen vier Geschmacksrichtungen nach verbliebener Restsüße: trocken, halbtrocken, lieblich und süß. Weitere Bezeichnungen, die verwendet werden, sind mild und feinherb.
Schaumweine treten in folgenden Geschmacksrichtungen auf: naturherb, extra herb, herb, extra trocken, trocken, halbtrocken und mild.