Hommage Sekt Weingut In den Zehn Morgen

2015

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Beschreibung

Unser "Hommage" ist eine Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder, Pinot Noir und Chardonnay. Nach der Handlese 2015 wurden die ganzen Trauben sanft über acht Stunden gepresst und der Saft anschließend spontan im großen Holzfass vergoren. Nach 89 Monaten Flaschenlagerung auf der Hefe wurde dieser würzig-hefige Burgunder-Sekt im September 2023 ohne Dosage degorgiert.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt b.A.
Alkoholgehalt
13% vol
Restsüße
1,5 g/l
Säuregehalt
6,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Produzent

Weingut In den Zehn Morgen, In den zehn Morgen 41, 55559 Bretzenheim, Deutschland