Manche früher - Manche später RotweinWeingut Zaiss

Manche Rebsorten reifen früher – manche später.
So ist diese Burgunder- dominierte Cuvée entstanden.
Der Löwenanteil gehört dem Spätburgunder (63%), gefolgt vom Frühburgunder (32%). Abgerundet mit geringsten Anteilen von Cabernet Cubin (3%) und Cabernet Mitos (2%).
Kräftiges dichtes Rot, Feine süß-saftige rote Beerenfrucht, wie Erdbeere, Johannisbeere aber auch Schwarze Kirschen, dezent von feinwürzigem Holz hinterlegt, mit mittlerer Struktur und Länge, ein eleganter Pinot.
Wie gut der ist… das merken: Manche früher – Manche später!