Silvaner Hucklkätz Winzerhof Ottenbreit

2022

3,5 2
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  • Vegan
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Beschreibung

Leicht trübes Strohgelb. Ätherische Spuren, Kräuter, rauchigen Spuren. Herb-saftige wieder recht fest gewirkte Frucht, deutlich vegetabile Aromen, nussige, pflanzliche und hefige Töne, feine, relativ präsente Säure, Griff von mürbem Gerbstoff, viel Kreide und Salz, gute Substanz und Tiefe, nachhaltig, angedeutete gelbe Würze, dazu ein wenig Speck, sehr guter, fester, recht komplexer Abgang mit Zug, kühlem Saft und wieder Griff.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Silvaner
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Landwein Main
Alkoholgehalt
13% vol
Säuregehalt
7 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Barrique
Produzent

Winzerhof Ottenbreit, Paradeis 16, 97342 Obernbreit, Deutschland