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Weine aus dem Douro stammen aus dem Tal des gleichnamigen Flusses, welcher der drittlängste der iberischen Halbinsel ist. Seine Quelle liegt in Spanien (Provinz Soria), von dort fließt er nach Portugal. Das Anbaugebiet der Weine aus dem Douro ist aber nur die obere Hälfte des portugiesischen Flussabschnittes. Dort direkt am Fluss und in den Nebentälern dürfen die Winzer ihre Weine als D.O.C. Douro vermarkten. Rund hundert aller portugiesischen Sorten sind Weine aus dem Douro, empfohlene rote Rebsorten sind Tinta Roriz, Bastardo, Tinta Barroca, Marufo, Tinta Francisca, Touriga Francesca, Tinto Cão, Trincadeira Preta und Touriga Nacional. Diese Douro Rotweine sind sehr farbintensiv und in der Note vielschichtig. In der opulenten Frucht überwiegt häufig die schwarze Kirsche, eigen sind allen Douro Sorten die kräftigen Tannine. Die einfacheren dieser Weine werden oft ohne Holz ausgebaut, sie sind daher als fruchtige Weine für einen frühen Genuss bestimmt.
Die tiefgründigen Weine aus dem Douro reifen fast ausschließlich im Barrique. Einige von ihnen erreichen ein Weltklasse-Niveau, wofür eine Lagerzeit von mindestens zehn Jahren erforderlich ist. Erst dann öffnen sich diese Sorten. Es gibt darüber hinaus andere, ebenfalls sehr hochwertige Weine aus dem Douro, die durch den modernen Ausbau schon nach kurzer Lagerzeit genussreif sind. Neben den hervorragenden Rotweinen gibt es am Douro auch gute Weißweine. Diese erleben seit den frühen 2000er Jahren eine große Renaissance. Sie stammen von höher gelegenen Terrassen, wo ein kühleres Klima den Anbau und die Ernte von Weißwein fördert. Die weißen Weine aus dem Douro gelten als elegant und fein. Zugelassene weiße Rebsorten sind Esgana Cão, Donzelinho, Folgasão Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho und Rabigato. Sehr viele Sorten stammen aus Trás-os-Montes, Portugals abgelegenstem Weinanbaugebiet. Der Name heißt "hinter den Bergen", das trifft in der Tat auf diese Region zu. Aus der zerklüfteten Landschaft stammen einige der besten Weine aus dem Douro. Schon seit Jahrhunderten säumen die endlosen Weinterrassen die Berghänge des Douro-Tals, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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