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Das Weingut Carra di Casatico ist ein italienisches Weingut mit einem hohen Qualitätsanspruch. Vor etwa 20 Jahren wurde es in der Provinz Parma gegründet und ging von Beginn an mit besonderen Ansprüchen an den Start. Das Unternehmen baut auf einem hochwertigen Boden, einen biologischen Anbau und Verarbeitungstechnik auf dem neusten Stand. Mit der Hilfe dieser besonderen Ansprüche legt das Weingut Carra di Casatico jedes Jahr neue Überraschungen vor. Obwohl es noch nicht so alt wie andere Weingüter Italiens ist, hat es sich bereits einen guten Namen erworben. Mit seiner Produktion setzt das Weingut nicht auf Masse, sondern auf Klasse. Diese hat es immer wieder mit besonderen Geschmackskompositionen bewiesen.
Spitzenweine aus Mittelitalien
Italien hat eine lange Tradition bei der Kultivierung von Wein. Über die Gelingensbedingungen einer optimalen Ernte ist man beim Weingut Carra di Casatico bestens informiert. Die herausragenden Böden, die in Familienhand sind, bieten der Ernte dabei gutes Wachstum. Der Boden mit seiner Kombination aus Lehm und Kalk hält viele Nährstoffe bereit, stellt den Pflanzen Feuchtigkeit zur Verfügung und wirkt als zusätzlicher Wärmespeicher. Über die Monate hinweg können die Trauben gleichmäßig reifen. Am Ende steht eine exzellente Ernte, die von den Weinexperten des Weinguts zum passenden Zeitpunkt eingeholt wird. Das Ergebnis wird in einem sorgsamen Verarbeitungsprozessen veredelt. Unter den Händen der Experten entstehen so Spitzenweine, die in ganz Italien geschätzt werden.
Kulinarische Highlights aus einem mediterranen Naturpanorama
Die Region bietet vielen Besuchern jedes Jahr eine malerische Landschaft. Die Anbauflächen des Weinguts laden zu Spaziergängen im schönen Grün ein. Mit seiner nachhaltigen Pflege hat sich das Weingut Carra di Casatico einen guten Ruf erworben. Auf die schönen Weinbauflächen ist man in der ganzen Region stolz. Das kulinarische Ergebnis dieser Flächen wird nicht nur von der Bevölkerung der Region und ihren Besuchern geschätzt. Weinkenner aus der ganzen Welt erfreuen sich immer wieder an den besonderen Produkten des Weinguts. Das Weingut Carra di Casatico sticht mit seinem Sortiment aus den anderen Produktionen Mittelitaliens qualitativ heraus. Es wird auch deshalb im Weinhandel ganz besonders geschätzt. Da es auf Klasse statt auf Masse setzt, bietet es jährlich nur ein begrenztes Sortiment.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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