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In der Region Bordeaux findet sich bei Côtes de Blaye das Weingut Château Montfollet. Mit ausgewählten Weinbergen am Ufer der Gironde wartet es mit einer exzellenten Ernte auf, die nach allen Regeln der Kunst verarbeitet wird. Verantwortlich dafür ist in diesem Fall das Unternehmen Château Solidaires. Dabei handelt es sich um einen Zusammenschluss unabhängiger Winzer. Sie sorgen für einen besonders authentischen Charakterzug der Produktion von Château Montfollet. Wer ihren Wein kauft, unterstützt die Region nachhaltig und bekommt zugleich etwas ganz Spezielles geboten. Denn die besondere Weintradition der Region gehört zum alltäglichen Handwerk der Winzer. Diese Tradition der Region sorgt für einen ganz eigenen Geschmack, der zugleich ein großes geschmackliches Repertoire bietet. Die Produkte des Weinguts sind weit über die Region hinaus bekannt.
Kulinarisches Genuss aus einer großen Weinregion
Der Boden der Weinberge von Château Montfollet ist von Ton, Sand und Kies geprägt. Für die Rebflächen bietet sich damit ein ausgezeichnetes Terroir, das sowohl für die Versorgung mit Nährstoffen sorgt, wie es auch Feuchtigkeit und Wärme speichert. Im Zusammenspiel mit dem passenden Klima können die Trauben hier gleichmäßig reifen und über den passenden Zeitraum ihr volles geschmackliches Potential entfalten. Zum richtigen Zeitpunkt wird die qualitativ hochwertige Ernte eingefahren. Die Winzer des Weinguts verstehen ihr Handwerk und kümmern sich anschließend sorgfältig um die Verarbeitung. Auf diese Weise entstehen Weine, die für die Region repräsentativ sind und ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse bieten. Über die Jahre hinweg hat das Château Montfollet dabei kontinuierlich eine hohe Qualität geboten. Das hat dem Weingut auch über die Region hinweg einen guten Ruf verschafft.
Herausragende Weine aus einer traditionellen Weinregion
In der Weinregion Bordeaux sorgt die Produktpalette der unabhängigen Winzer für eine nachhaltige Unterstützung der Region. Ihre sorgsame Pflege der Weinberge verschönert die Region, die Jahr für Jahr von Touristen aus aller Welt gerne besucht wird. Ihre Verarbeitung des Weins bewahrt die geschmacklichen Traditionen der Region und bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Château Montfollet hat sowohl charakterstarke würzige Weine im Sortiment wie auch fruchtig frische Kompositionen. Das Angebot des Weinguts wird von Weinliebhabern und der Gastronomie gleichermaßen geschätzt und genießt auch unter Experten einen guten Ruf.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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