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Das kalifornische Weingut Ghost Pines hat eine besonders kreative Herangehensweise an die Herstellung guten Weines. Anstatt sich auf nur ein Anbaugebiet zu beschränken, geht Ghost Pines einen Schritt weiter. Das Weingut selbst ist in Napa County, im Osten des US-Bundesstaates angesiedelt.
Aber über ganz Kalifornien verteilt befinden sich die Weinberge des Betriebes, und von diesen werden nur die besten Trauben ausgewählt, um dann weiterverarbeitet zu werden. Vom nördlich gelegenen Lake County, das von Gebirgen geprägt ist, über die direkt am Pazifik gelegenen Gebiete Monterey und Sonoma County bis hin zu Napa und San Joaquin County im Landesinneren.
Die unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen in diesen vielfältigen Gebieten sorgen dafür, dass das Weingut für die jeweiligen Reb- und Weinsorten immer die besten Konditionen auswählen kann. Diese kreative Freiheit führt dazu, dass Ghost Pines immer die beste Qualität und den besten Geschmack der Trauben zur Verfügung stehen hat, unabhängig von regionalen Begrenzungen.
Weinbau in bester kalifornischer Tradition
Das Weingut Ghost Pines wurde benannt nach dem gleichnamigen Baum, der im westlichen US-Bundesstaat Kalifornien beheimatet ist. Er ist ein Symbol für die unbegrenzte Freiheit, die es den Experten von Ghost Pines ermöglicht, herausragende Weine aus vielfältigen Anbaugebieten zu kreieren.
Chef-Önologe Aaron Piotter, selbst aus Kalifornien stammend, betont die Einzigartigkeit dieser innovativen Herangehensweise. Nur ohne die Beschränkungen traditioneller Weinbaugebiete sei es dem kalifornischen Weingut möglich, die besten Reben für die Weine auszuwählen. Das Ergebnis dieses unkonventionellen Konzepts ist eine Sammlung einzigartiger Weine, die die besten Eigenschaften der Reben und Anbaugebiete miteinander in Einklang bringen und sich gegenseitig zu ausbalancierten Rot- und Weißweinen ergänzen.
Kritiker sind überzeugt von Ghost Pines
Die kreativen Methoden von Aaron Piotter zahlen sich aus: Die Weine Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Noir sowie die Cuvée Red Blend sind allesamt mit Bestnoten von Robert M. Parker jr. ausgezeichnet worden. Diesem Urteil schließen sich nicht nur viele andere Kritiker an, sondern vor allem auch zufriedener Käufer und Weingenießer in aller Wein. Die Ghost Pines Weine bieten durch ihre besondere Auswahl an Trauben vielfältigster Gebiete ein ausbalanciertes Aroma und einen vollmundigen Geschmack.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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