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„Ein tiefer Schluck aus der
schwäbischen Seele“ ist der Leitspruch des Weingut Wöhrwag. Dabei liegt der
Fokus in der Erzeugung trockener Weine, welche den Jahrgang und die Lage
repräsentieren. Der Untertürkheimer Herzogenberg liegt
im Alleinbesitz des Weinguts. Dieser rund 40 Prozent steile Südhang besteht aus
Gipskeuper, einem kalkhaltigen Sedimentgestein. Das Weingut baut auf den 20 Hektar Rebflächen 60 Prozent weiße und 40 Prozent rote Rebsorten an. Durch den
nachhaltigen Umgang mit der Natur und großer Sorgfalt bei der
Traubenverarbeitung, entstehen aus ihr charaktervolle Weine. Das Weingut Wöhrwag ist Mitglied
im Verband der Prädikatsweingüter (VDP) und zählt zu den führenden Weingütern in der Region Württemberg.
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