Tenuta Kornell

Zur vielgestaltigen Landschaft in Südtirol/Italien gehören Palmen und Nadelbäume vor aufragenden Felsen. Im Etschtal liegt zwischen Bozen und Meran das Dorf Siebeneich an der Südtiroler Weinstraße. An diesem geschichtsträchtigen Ort wird Weinbau seit dem fünften bis dritten Jahrhundert vor Christus betrieben. Auf den leicht ansteigenden Hanglagen im Etschtal breitet sich ein Meer von Reben aus. Hier steht das Weingut Kornell. Mehr als siebenhundert Jahre Weingeschichte sind mit der Anlage Kornell verbunden. Eindrucksvoll sind die historischen Keller mit meterdicken Mauern. Das Gut ist seit 1927 im Besitz der Familie Brigl, die seit dem 16. Jahrhundert dem Weinbau verbunden ist. Florian Brigl bewirtschaftet mit einem jungen Team das Weingut Kornell und vermarktet seit 2002 seine Weine selbst. Das Weingut ist Mitglied bei der Vereinigung Freie Weinbauern Südtirol (FWS). Mitglieder sind Familienbetriebe, die Anbau und Produktionsablauf authentisch gestalten wollen.

Terroir und Weinsorten

Das Weingut Kornell besitzt 27 Hektar Weingärten in Siebeneich, in Gries bei Bozen sowie in Eppan Berg. Die Reben in Siebeneich und Gries wachsen auf quarzhaltigem Porphyr-Verwitterungsboden. In Eppan Berg besteht der Boden aus Kalk-Lehm-Mischungen. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 270 bis 550 Metern. Von Vorteil ist die südliche bis südwestliche Ausrichtung der Weinberge. Mehr als 2.100 Sonnenstunden und kühle Nächte bieten beste Voraussetzungen zur Erzeugung gepflegter Weine. Das Sortiment Kornell umfasst Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Bei den Roten finden sich Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Die Trauben gären kontrolliert im Stahltank. Danach werden sie 14 bis 18 Monate in Barriques und Eichenfässern ausgebaut. Es folgt eine weitere Reifezeit von rund zehn Monaten auf der Flasche, bevor die Weine im Weingut Kornell in den Verkauf gelangen.

Charaktere der Weinsorten

Die Weine aus dem Weingut Kornell beeindrucken durch elegante, strukturierte Fülle und versprechen durch überraschende Bouquets und ein ausgeprägtes Temperament besonderen Genuss. Alle Weinsorten haben leicht einprägsame Namen: COSMAS (Sauvignon blanc), EICH (Weissburgunder), GRIS (Pinot Grigio), DAMIAN, (Gewürztraminer) GREIF (Lagrein), ZEDER (Merlot, Cabernet, Lagrein), MARITH (Blauburgunder) und STAVES (Cabernet, Lagrein, Merlot). Die lange Sonnenscheindauer sorgt für Würze und macht sich in den Alkoholprozenten bemerkbar. Weißweine haben zwischen 12 und 14 Volumenprozente, die Rotweine bis 13,5 Prozent.

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