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Das australische Barossa Valley ist bekannt für zahlreiche Weingüter, die auf der Fläche von 10.000 Hektar Weine mit einzigartigem Charakter produzieren. Zu diesen gehört das Gut Glaetzer Wines, das sich nördlich von Adelaide im Ort Tanunda findet und auf die brandenburgische Auswandererfamilie Glaetzer zurückgeht, die im Jahr 1888 ein neues Leben begannen. Die Familie Glaetzer gehörte zu den ersten Weinherstellern im Barossa Valley und Clare Valley diese Familientradition hält sich bis heute. Gegründet wurde das Weingut Glaetzer Wines jedoch erst Ende des 21. Jahrhunderts von Colin Glaetzer, der das "Zepter" 2002 an seinen Sohn Ben übergab, der sich seit dieser Zeit um das Gut und die Produktion der exquisiten Weine kümmert. Ben hat einen Abschluss als Önologe von der Adelaide University und war viele Jahre in den wichtigen Weingebieten der Welt unterwegs, bis ihn seine Leidenschaft wieder nach Hause ins Barossa Valley gebracht haben. Seine Erzeugnisse spiegeln den Zauber der Appellation wieder, die minimale Störung der Reben und die Verwendung von geschmacksneutraler Brauhefe, die das Aroma der Trauben deutlich zur Geltung bringt. Die Lagerung in Hogshead-Fässern aus Amerika und Frankreich über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten intensiviert die Aromen der Weine, die schon jetzt zu den Klassikern der Region gehören.
Vollmundiger Shiraz mit dem gewissen Etwas
Glaetzer Wines nutzt die einzigartige, natürliche Bodenbeschaffenheit aus sandigem Ton, der auf festem Kalkstein geschichtet ist, voll aus. Es wird hauptsächlich Shiraz angebaut, neben kleinen Flächen Cabernet Sauvignon und Grenache, was Glaetzer Wines zu einem reinen Gut für sagenhafte Rotweine macht. Die Nutzung der Shiraz-Reben wurde von der Familie perfektioniert und das Klima mit wenig Regen, einer guten Luftfeuchtigkeit und Winden vom Indischen Ozean sorgt für die Eleganz und Zugänglichkeit der Reben. Viele der Rebstöcke sind zwischen 80 und 110 Jahren alt und sorgen für den intensiven Geschmack, für den Glaetzer Wines bekannt ist. Es werden nur wenige Weine angeboten, die wiederum eine Geschichte zu erzählen haben. So ist der sortenreine Bishop der Frau von Colin, Judith, gewidmet, deren Nachname Bishop ist. Der Amon-Ra Shiraz dagegen ist nach der gleichnamigen ägyptischen Gottheit benannt, die selbst der Götterkönig ist.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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