Die Tradition auf Weingut Villa Cerna blickt auf eine lange Geschichte
zurück. Die typvollen Weine verdanken ihre Exzellenz einer historischen
Weintradition und einer geschickten und vorzüglichen Weinkelterei. Die
Weinberge befinden sich in der Nähe von Siena; in der bekannten Chainti
Classico Gegend. In der dazugehörigen Villa, unterhalb der Weinberge,
werden seit langer Zeit exklusive Weine gekeltert. Die Villa ist bestens
für die ideale Reifung der Weine ausgestattet. Bereits im Jahr 1893
erkannte Luigi Cecchi die Eleganz des italienischen Weinbaus. Sein
fundiertes Wissen über die Weinvielfalt und der idealen Reifebedingungen
wurden stets an die weiteren Generationen weitergegeben. Die Villa
Cerna und deren Weinberge etablierten sich im Jahre 1960 zu einem
traditionsreichen und exklusiven Weingut. Die weitreichende Historie ist
ein besonderes Merkmal des Weinguts Villa Cerna.
Den Anbaubedingungen entsprechend werden Sangiovese-Trauben neu angebaut
und auch historische Rebstöcke Sangiovese stetig gepflegt, um edle
Tropfen gewinnen zu können. Das unverwechselbare Klima der Toskana
findet sich in diesen Weinsorten angenehm wieder. Die besondere Note hat
auch der idealen Bodenbeschaffenheit zu verdanken. Der Boden ist mit
Lehm, Kalk und Pilozän durchwachsen. Das Bodengemisch bietet in
Verbindung mit den Witterungsverhältnisse und der südlichen Ausrichtung
der Weinberge, optimale Reifungsmöglichkeiten. Eine Besonderheit auf dem
Weingut ist zudem; Familie Cecchi ergänzte das erstklassige Weingut
durch ein modernes und zugleich idyllisches Restaurant. Im italienischen
Speiselokal werden toskanische Köstlichkeiten serviert und es finden
regelmäßige Weinverkostungen statt.
Traditionsreiche Weine und Exzellenz
Bereits schon im 12. Jahrhundert - als das Weingut noch im Besitz der
Kirchengemeinde war - war das Weingebiet als besonders exzellent
bekannt. Diese enorme Tradition reicht bis in die Neuzeiten. Ein
umweltbewusster und innovativer Anbau wird auf dem Weingut Villa Cerna
stets bedacht. Das traditionsreiche Weingut Villa Cerna produziert
daraus zwei ausgesprochen großartige Weine; den Chianti Classico und
deren Reserva. Der erstklassige Reifungsprozess spiegelt die kraftvolle
Nuance. Ein stimmiges Säureverhältnis und die blumige Note, ergeben dem
Wein einen feinen Abgang am Gaumen. Das Klima und die Reifung findet
sich im Wein wieder.