Heimat-Prickler roséWeingut Renner

Nachdem die weiße Variante des Heimat Pricklers ein Riesenerfolg war, haben wir mit unseren Freunden vom Heimat Magazin gleich nochmal nachgelegt und das Leben rosa gezaubert. „Das Geheimnis des Rosé Prickler ist der Saftabzug“, erzählt Mathias Renner. „Die Trauben vom Spätburgunder werden langsam gepresst, der Kontakt zwischen der Schale und dem Fruchtfleisch ist nur kurz und dann wird der entstandene Most abgezogen.“ Deshalb die wunderbare Farbe und ein ganz feines Aroma: ein Hauch von Holunderblüte, gepaart mit dem Geschmack von herrlich reifen Erd- und Himbeeren. Dieser Secco schmeckt gut gekühlt – sechs Grad sind perfekt – als Aperitif. Oder an einem lauen Sommerabend einfach so mit ein paar Freunden auf der Terrasse.