Retzbacher Benediktusberg Silvaner Spätlese trocken Winzerhof Andreas Kummer

2023

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Beschreibung

Die Farbe glänzt in einem Hellgelb. In der Nase lässt er Erinnerungen an reifen Äpfeln und gelben Birnen wach werden. Am Gaumen eine elegante Textur mit Aromen von heimischen Früchten gepaart mit einer angenehmen Mineralität, die er seinem Boden versetzt mit Muschelkalk verdankt. Der Zarte Duft des üblicherweise leichten Weins erinnert an Kräuter, Stachelbeere oder frisches Heu und passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Schwein.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
2,6 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Nährwerte
Brennwert: 310 kJ / 74 kcal, Kohlenhydrate: 1,3 g, Davon Zucker: 0,3 g
Produzent

Winzerhof Andreas Kummer, An der Hecke 12, 97225 Retzbach, Deutschland