0,5 Liter

KategorieWeißwein
Geschmack süß
Herkunft Pfalz - DE

Solaris AusleseWeingut Jens Christmann

2015

Beschreibung

Dessertwein mit intensiver Frucht bei lang anhaltendem Abgang.
Ausgehend von 123 Grad Oechsle wurde die Gärung bei 136g/l Süße gestoppt. Frucht, Süße und dazu passende Säure ergibt ein durchdringendes Geschmackserlebnis.

Dieser Wein wurde mit der goldenen Kammerpreismünze der Landesprämierung Rheinland-Pfalz ausgezeichnet.
Beim internationalen Piwi-Weinpreis wurde der Wein ebenfalls mit Gold prämiert.

Steckbrief

Rebsorte(n): Solaris
Flaschengröße: 0,5 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein - Auslese
Herkunft: Pfalz , Deutschland
Einzellage: Sonnenberg
Alkoholgehalt: 8,5% vol
Restsüße: 136 g/l
Säuregehalt: 7,7 g/l
Enthält Sulfite: Ja
Gärung: Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Produzent: Weingut Jens Christmann, Neugasse 40, 67271 Kindenheim, Deutschland

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