Das Weingut Lageder in Südtirol wurde bereits im Jahr 1823 gegründet,
als Johann Lageder anfing, in Bozen mit Wein zu handeln. Danach
erkannten die Urenkel die klimatischen Vorteile des südlichen Teils von
Südtirol für den Weinbau und kauften 1934 in Margreid das Weingut Ansitz
Löwengang. Es dauerte nicht lange, bis die Weine vom Weingut Alois
Lageder auch über Südtirol hinaus, bekannt und beliebt wurden. Mit Alois
IV begann die Familie in den Jahren nach 1970 einen neuen
Qualitätskurs, indem er zusammen mit seiner Schwester und deren Mann
Luis von Dellemann, einem Önologen, begann, die eigenen 50 Hektar
Weinberge biologisch-dynamisch zu bewirtschaften.
Nachhaltige Bewirtschaftung und naturnahe Landwirtschaft
Die Familie ist heute davon überzeugt, dass diese Art der nachhaltigen
Bewirtschaftung für die Zukunft wichtig ist, um eine naturnahe
Landwirtschaft zu schaffen und zu bewahren. Der österreichische
Philosoph Rudolf Steiner schuf dieses Weltbild Anfang des 20.
Jahrhunderts und darauf aufbauend funktioniert der Betrieb als Kreislauf
zwischen Boden und Pflanzen. Diese konsequente Praxis bedeutet den
Verzicht auf chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel,
Insektizide und Mineraldünger. Durch Untersaaten, Sträucher und Pflanzen
für den Bestand bestimmter Lebewesen und das Einbringen von Kompost
entsteht eine gute Bodenqualität und dadurch fruchtbare Reben. Indem das
Weingut Alois Lageder die kosmischen Einflüsse von Sonne, Mond und
Sternen berücksichtigt, nutzt es die Kräfte der Natur und betreibt einen
erfolgreichen Weinanbau. Auch der Ausbau der Weine im Keller von
Weingut Alois Lageder erfolgt nach den Richtlinien von Demeter Italien.
Mit Winzerpartnern zu Charakterweinen
Durch die gute Zusammenarbeit mit vielen Winzerpartnern in Südtirol
können mehr Sorten von Weinen gekeltert und ausgebaut werden. Das neue
Kellereigebäude wurde 1995 in Betrieb genommen und ist in Südtirol ein
Beweis für eine nachhaltige Bauweise. Indem baubiologisches Material und
erneuerbare Energien wie Solaranlage, Wasser und Geothermie fossilem
Material vorgezogen wurde, ist es ein Vorreiterprojekt der modernen
Architektur. Auf einer Führung durch den historischen Ansitz Löwengang
erfahren Weinliebhaber von der Philosophie und individuellen Charaktern
der Weine. Sie werden eingeteilt in 1. die klassischen Sorten, 2. in
Terroir-Selektionen und 3. in Spitzenweine, die erst nach einigen Jahren
ihre ganze Reife erhalten. Sie nennt das Weingut Alois Lageder "Rarum",
wie zum Beispiel den Chardonnay Löwengang, den Cor Römigberg Cabernet
Sauvignon DOC und Merlot-Cabernet-Lagrein Casòn IGT von 2013 oder den
2015er Am Sand Gewürztraminer DOC.