„Weindynastie“,
so beschrieb einmal ein namhafter Journalist die weitverzweigte Familie Eser,
denn seit 1759 ist die Familie im Rheingau und speziell in Oestrich für
gute Weine bekannt. Das Weingut August Eser, benannt nach dem Großvater der heutigen Inhaberin Désirée Eser Freifrau zu Knyphausen, liegt eingebettet im historischen Ortskern
von Oestrich, am Friedensplatz.
Die
über 50-jährige Mitgliedschaft im VDP, sowie die Erfolge bei Weinwettbewerben
und Prämierungen sind nur die offensichtlichen Anzeichen für einen
qualitätsorientierten Betrieb. Strenge Qualitäts-, Erntemengen und Rebsorten Standards
unterstützen das Streben. Elf Hektar Anbaufläche verteilen sich auf 17 klassifizierte
Einzellagen von hervorragender Güte. In acht Gemeinden des Rheingaus, von Rüdesheim über Oestrich bis Rauenthal,
zeigen sich die Weinstile geprägt durch die Südhänge am Rhein mit teils Auen-, Schiefer-,
Sand- und Lößlehmböden. Diese Vielfalt ist kein zweites Mal in der Region zu
finden und stärkt den Charakter des vornehmlich angebauten Rieslings. AUGUST
ESER ist der Schlüssel zum Rheingau! Die
selektive Handlese, die schonend praktizierte Traubenpressung sowie
ein temperaturgesteuerter Gärverlauf sind Garanten für aromabetonte
und füllige Weine. Der kombinierte Ausbau im Holz und
Edelstahl hat sich dafür bestens bewährt. Der alte Holzfasskeller in
dem fast 300 Jahre alten Gutshaus (das älteste Fass von 1898) wird
immer noch genutzt und bietet ein Highlight für jeden. Mit ihrem Mann Dodo Freiherr zu Knyphausen führt Désirée
Eser Freifrau zu Knyphausen in 10. Generation das Weingut innovativ
weiter und nutzt traditionelles Weinwissen, um moderne und
naturnahe Weine auszubauen.
Das
Weinsortiment umfasst neben den Rieslingen im vorwiegend trockenen
Stil auch restsüsse Weine bis zur Trockenbeerenauslese. Natürlich gehören die
VDP.GROSSEN GEWÄCHSE und VDP.AUKTIONSWEINE zu den Eckpunkten der Kollektion,
jedoch nehmen auch die im traditionellen deutschen Holzfass und im Barrique
ausgebauten Spätburgunder eine besondere Rolle ein. Die eigenen Riesling Sekte
runden das Angebot ab.