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Die Fattoria Le Terrazze ist ein familiengeführtes Weingut in der italienischen Region Marken. Am Südabhang des Monte Conero in Numana reifen hier die Rebsorten für die exzellenten Rot-, Weiß-, Rosé- und Perlweine der Familie Terni. Die Winzer führen das Weingut bereits in der vierten Generation und profitieren vom milden Klima des Landes zwischen dem Meer und den Bergen. Die nahe Adriaküste wirkt dabei als thermischer Regulator und der 572 Meter hohe Monte Conero hält die kalten Winde aus dem Osten fern. Leichte Fallwinde sorgen indes für Frische in den Reben. Antonio und Georgina Terni bauen ihren eigenen Wein an und keltern diesen selbst. Ihnen zur Seite steht der erfahrene Önologe Frederico Curtaz. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen!
Weine aus eigenem Anbau - Kraftvoll und aromatisch
Das Flaggschiff der Fattoria Le Terrazze ist der Rosso Conero. Er wird aus der Montepulciano-Traube gewonnen, die nur rund einen Kilometer vom Meer entfernt im Terassenanbau unter optimalen Bedingungen gedeiht. Die sowohl lehmigen, als auch sandigen Kalksteinböden bringen einen saftigen, fruchtigen und gehaltvollen Rotwein hervor, der ein intensives Bouquet nach reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren verströmt. Im Finale ist er samtig-würzig. Nur die besten Jahrgänge werden zur Selektion Sassi Nero Rosso Riserva vinfiziert und reifen im Barrique. Eine Neuheit ist der Cuvée "Chaos" aus Montepulciano, Syrah und Merlot.
Erlesene Weine und Öle - Qualität statt Quantität
Der reine Weinbanbau erfolgt auf insgesamt 16 Hektar. Die restlichen Flächen des 150 Hektar großen Gutes sind dem Getreide- und dem Olivenanbau vorbehalten. 90.000 Flaschen Wein werden jährlich produziert. Die Lese erfolgt traditionell per Hand und die Trauben werden sorgfältig selektiert. Eine Rarität der Fattoria Le Terrazze ist auch das native Olivenöl aus eigenem Anbau. Die Weine sind so bodenständig und kraftvoll wie das historische Anwesen aus dem Jahre 1882, das nicht nur mit seinen Gewölben als Weinkeller dient, sondern wo kostenlos Wein verkostet und das als repräsentativer Rahmen für Feste und Veranstaltungen genutzt wird.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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