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Gegründet wurde das Weingut Rings im Jahre 1960 durch Friedrich
Weinsheimer. 16 Jahre später übernahm es seine Tochter zusammen mit
ihrem Ehemann Willi Rings. Inzwischen wird der Betrieb durch ihre Söhne
Andreas und Steffen Rings geleitet. Beide absolvierten eine umfassende
Ausbildung, um anschließend in den elterlichen Betrieb zurückzukehren.
Seit 2008 arbeiten die Brüder mit großem Erfolg in eigener
Verantwortung. Mit viel Arbeitseinsatz und Leidenschaft, gelang es ihnen
die Weinqualität stetig zu steigern und hervorragende Jahrgänge zu
erschaffen. Ihr Talent wurde auch durch den Verband Deutscher Prädikats-
und Qualitätsweingüter (VDP) erkannt und gefördert. Seit Jahren
erhalten die Weine bereits höchste nationale Auszeichnungen, zuletzt
wurden sie im Jahre 2017 durch Gault Millau Deutschland mit 4 Trauben
und den Eichelmann Weinguide mit 4 Sternen geehrt.
Beste Rebflächen in der Pfalz
Das Weingut Rings befindet sich in der Stadt Freinsheim, Landkreis Bad
Dürkheim im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Rebflächen erstrecken sich
auf verschiedenen erstklassigen Lagen über eine Fläche von insgesamt 31
Hektar. Auch Anteile an absoluten Toplagen wie Freinsheimer Schwarzes
Kreuz sowie Kallstadter Saumagen und Steinacker wurden im Laufe der
Jahre hinzuerworben. Die sehr fruchtbaren lehmigen und kalkhaltigen
Böden sind von Roterde, Löss und sandigem Kies durchzogen. Das
pfälzische Klima fördert die Traubenreife aufgrund seiner zahlreichen
Sonnenstunden und des geringen Niederschlags. Angebaut werden rote und
weiße Trauben zu gleichen Teilen, dabei vorwiegend die Rebsorten
Spätburgunder und Riesling, aber auch Weißburgunder, Spätburgunder und
Cabernet Sauvignon. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die
Selektion der Trauben erfolgt nach hohen Maßstäben und mit viel
Sorgfalt. Pro Jahr werden rund 190 000 Flaschen abgefüllt.
Weine mit einzigartigem Charakter
Produziert werden seit mittlerweile 10 Jahren sowohl erstklassige rote
als auch weiße Weine. Seit 3 Jahren ist das Weingut Rings aufgrund
seiner herausragenden Produkte Mitglied im VDP. Ein besonders edler
Tropfen ist das rote Cuvée "Das kleine Kreuz". Der trockene
purpurfarbene Rotwein verfügt über einen starken Charakter und eine
enorme Dichte. Im Geschmack harmonieren Kirschen, dunkle Beeren und
Cassis mit Kakao sowie angenehmen Röstnoten. Über einen einzigartigen
Geschmack verfügt auch der Riesling Kalkmergel. Bei diesem Weißwein
dominiert nicht die Fruchtigkeit wie sonst für einen Riesling üblich,
sondern eine interessante Würze mit leicht rauchigen Duftnoten. Diese
sind perfekt mit orangen Früchten, Birne, Pfirsich, dezenten
Kräuternoten sowie Salbei abgestimmt. Der im Antrunk eher mineralisch
anmutende Wein hinterlässt beim Abgang ein überraschendes saftiges und
komplexes Geschmackserlebnis.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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